要是一个月前你问大盘鸡怎么样,我一定会一脸憧憬地告诉你,美味得不得了!尤其是最后放入的那一片烩面,融入了所有汤汁的精华,劲道可口,再加上冰镇的啤酒,清清爽爽,洗去油腻,简直美味较了!可是,如果你现在问大盘鸡怎么样,我只会皱皱眉说:一般吧,跟炒鸡比起来,还差得多。 为什么这么说呢?说实话,我以前跟大家的想法一样,新疆的大盘鸡是无人不知无人不晓,什么时候想到大盘鸡都是咽咽口水,**次听说摇滚炒鸡时也是非常不愿意去吃的,可是吃过一次之后,那种美味的感觉简直胜过大盘鸡不止是一点点。大盘鸡的汤汁和鸡肉是非常好吃的,吃过的人都深有体会吧,相信大家在平时朋友们吃饭时都会选择大盘鸡。 **次吃摇滚炒鸡,就彻底喜欢上了,去过一次就再也忘不了了 **次吃的时候,并不是很想吃,是朋友带着我去吃的,当时我们两个人点了一小份,一人一碗米饭,还点了一瓶冰镇的啤酒。当炒鸡被端上来时,看起来还不错,味道十分浓郁,香香的,还撒着白芝麻,在暖橘色的灯光下看起来竟然格外可口的样子,我用筷子夹了一块,轻轻咬了一口,一种甜甜香香的味道,还有说不清楚的各种香料的味道,还有点咸味,非常好吃。 鸡块并不是以前吃的那样里面没有味道而且嚼起来很老,而是嫩嫩的,汤汁完全进入了肉里,口感非常好,配上劲道又软和的米饭,真的是非常好吃,说实话,炒鸡有点咸,但是正是这种咸味让米饭更加可口了,再喝上一口冰冰的啤酒,真是美味至较。当时吃了一满碗米饭,因为炒鸡的汤汁是非常浓郁非常香的,稠稠的,浇在米饭上,米饭就非常香了。 只有大盘鸡配上烩面很好吃吗?不是的,炒鸡的里的烩面更美味 就在我们的炒鸡快要吃完的时候,服务员提议让我们再加一份烩面,我当时**了,炒鸡里面也可以放烩面?要知道,我是非常非常喜欢大盘鸡里面的烩面的,这一次居然有口福可以品尝炒鸡的汤汁拌出来的烩面。 当时,服务员端上来一份已经煮好的烩面,白白的烩面被放进炒鸡里,再浇上汤汁,充分搅拌,烩面变成了金黄色的,上面裹着满满的汤汁,忍不住夹了一口,真的是太好吃了,比大盘鸡里的烩面好吃得多!从这一次之后,发誓不吃大盘鸡了,并不是大盘鸡有多难吃,而是找到了更好的美味来替代,炒鸡真的是太好吃了。以后如果特别饿特别想吃鸡肉解馋,那就必须要去吃炒鸡了。 相信很多人在吃大盘鸡的时候都发现,里面有很多花椒,经常会不小心就吃到了,非常难吃,而且,大盘鸡里面的肉经常不入味,鸡肉里面都是干干的,没有味道,很多鸡块都没有什么肉,有的鸡块有肉但是都被鸡皮包裹了,但是吃炒鸡就完全没有这种感受,不仅肉非常入味,而且,鸡皮很少,我一直都很奇怪,但是这样吃起来真的很方便了,很多不爱吃鸡皮的人也不用怕浪费了。 除此之外,我觉得,在聚会时或者四情侣约会,能够带他们去吃一份炒鸡,要上几碗米饭,再配上各种冰冰的饮料,也是一种非常不错的选择,几个人一起围在一张桌子旁边,说说笑笑,有美丽地柔和的音乐响起,真的是非常享受。